مطبخ شبكه اخبار مصر يقدم لكم دجاج مشوى فى الفرن
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة
المكونات
1فصوص ثوم مهروس
نص بصلة مفرومة( ماء البصل)
1 ملعقة عصير ليمونة
3 ملعقة زبادى
ثمرة طماطم معصورة
حبهان مطحون
فلفل أسود
ملح
زبدة
بهارات دجاج
رشة زنجبيل ورشة كاري
كسبرة ناشفة
ملعقة كاتشب
نص ملعقة بابريكا
ثوم بودر
الطريقة
– اصنعي بعض الفتحات في الدجاج. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والكاتشب والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود، والزبادي وباقى المكونات داخل وخارج الدجاجة وقلبي جيدًا.
-أضيفي الدجاج وقلبي، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
– سخني الفرن عند درجة حرارة 200، واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل وضع الدجاج.
-ضعي الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون اتجاه الجلد لأسفل.
– ضعي على الشبكة السفلية من الدجاج صينية مملوءة بالماء المغلي، واتركي الدجاج لمدة 40 دقيقة.
– اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
– لا تجعلي الماء في الصينية يجف.
وبالهنا والشفا
error: Content is protected !!
