طريقة عمل بسبوسة الحلواني المرملة بخطوات بسيطة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً

البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة جداً التى تصنع من دقيق السميد، والسمن، والسكر وتسقى بعد ذلك بالشربات وتقدم سادة أو من الممكن أن نضيف إليها المكسرات مثل اللوز، والبندق، وجوز الهند، او من الممكن أن نضيف إليها القشطة، طريقة تحضير البسبوسة بسيط جداً وتستطيعي سيدتي تحضيرها في المنزل بكل سهولة دون الحاجة لشرائها من محلات الحلواني وبتكلفة أقل بكثير من المحلات.

واليوم سوف أعلمك سيدتي طريقة تحضير بسبوسة الحلواني المرملة بخطوات بسيطة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً لكي تصنعيها وتقدميها على سفرتك في المناسبات والتجمعات العائلية وأتمنى أن تجربيها وتنال إعجابك.

طريقة عمل بسبوسة الحلواني

المكونات

• 2 كوب من دقيق السميد
• 1/2كوب من السكر
• 1/2كوب من السمنه البلدي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب من الزبادي
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 2ملعقة كبيرة جوز هند
• كمية من اللوز

مكونات عمل الشربات

• 2 كوب من السكر
• 2 كوب من الماء
• 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1ملعقة صغيرة سمنه
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. احضري سيدتي طبق عميق وضعي فيه السميد، والسكر، وجوز الهند، والبيكنج بودر وقومي بتقليب جميع المكونات مع بعض جيداً.
2. ضعي بعد ذلك السمن وادخلي السمن في كل حبيبات السميد وبعد ذلك ضعي الزبادي، والعسل واخلطيهم مع بعض ولكن لا تبالغي في الخلط حتى لا تحصلي على بسبوسة يابسة.
3. احضري صينية وقومي بدهنها بالسمن وضعي فيها خليط البسبوسة وساوي خليط البسبوسة وزينيها بقطع اللوز وبعد ذلك أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما تنضج البسبوسة ووجهها يأخذ لون ذهبي اخرجيها من الفرن وضعي عليها شربات الحلويات ويكون الشربات ساخن واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب كل كمية الشربات.
4. لتحضير الشربات تقومي بوضع الماء، والسكر، والفانيليا وملعقة السمن وعصير الليمون في إناء مناسب وتضعي كل المكونات على نار هادئة لمدة 7 دقائق وبعد ذلك تضعي الشربات على البسبوسة وهو ساخن.
5. قدمي البسبوسة بعد ذلك لعائلتك وضيوفك مع كوب من الشاي الساخن فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً فهي شهيه وذات مذاق رائع.