كتب : محمد سليمان
نصح الدكتور هاني الناظر الرئيس الأسبق للمجلس القومي للبحوث، بضرورة تناول الليمون، استعدادا لاستقبال فصل الشتاء.
وأكد الدكتور هاني الناظر، أنه يوصي بالاهتمام من الجميع هذه الأيام ومع إقتراب فصل الشتاء بتناول الليمون، بسبب إحتوائه علي ڤيتامين سي، والذي يساعد علي رفع المناعة، في مواجهة ادوار البرد والأنفلونزا الموسمية.
ونوه الناظر، قائلا: ولكن يقع كثيرون في خطأ كبير عندما يتناولون عصير الليمون الدافئ او يضيفونه للشاي والشوربة، ظناً منهم انه مفيد للمناعة والحقيقة ان ڤيتامين سي لا يتحمل الحرارة تماما وفي حال تناوله بهذه الطريقة، يكون قد فقد اهميته تماما نتيجة تكسر الڤيتامين ويصبح عديم الفائدة، ومجرد الطعم الحامضي لا اكثر ولا اقل.
وأضاف الناظر، لهذا اذكركم وارجوكم لا تضيفوا الليمون للمشروبات الساخنة ولا تشربونه دافئا حتي لا يفقد قيمته الصحية واحرصوا علي تناوله باردا بدرجة حرارة الغرفة او مع السلاطة الخضراء حتي تحصلوا علي فيتامين سي لرفع المناعة.
