مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ البانيه المقرمش

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ البانيه المقرمش

متابعه علي العشري رحاب الدسوقي

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :

نصف كيلو صدور دجاج مفرومة.

بصلة مفرومة.

ملعقة كبيرة نعناع مفروم.

3 فص ثوم مفروم.

2 ملعقة عصير ليمون.

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

2 بيضة مخفوقة.

بقسماط مفروم.

2 ملعقة صغيرة مرقة دجاج بودرة.

2 كوب زيت.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير :

يخلط الدجاج المفروم مع البصل المفروم، ويضاف الثوم البودرة والبصل البودرة.

يضاف البقدونس والبيض والملح ومرقة الدجاح البودرة.

تتبل بالفلفل الأسود والملح مع التقليب، ونضع المكونات في الكبة وتخلط جيدا.

يشكل الخليط إلى أشكال ويتم وضعها في الدقيق ثم في البيض والبقسماط.

وتوضع في الثلاجة نصف ساعة قبل القلى وخريجيها ع القلى ع طول

يتم تحميرها في الزيت الساخن حتى الحصول على اللون الذهبي.