مطبخ أخبار مصر
طريقة عمل الدونات في المنزل بكل سهولة وبطعم أحلى من المحلات
الدونات من المعجنات اللذيذة جداً التى يفضلها كثير من الناس وخصوصاً الأطفال وتحتوي عجينة الدونات على الدقيق، والبيض، والحليب، والزبدة ويتم تشكيلها على شكل دوائر بعد العجن وتقلى بعد ذلك فى الزيت ولكن يباع الدونات فى المحلات بأسعار غالية الثمن وتريد ربات المنزل والأمهات طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الدونات فى المنزل بتكلفة أقل لكي تصنعه وتقدمه لعائلتها وأطفالها.
واليوم سوف أعلمك سيدتي فى هذا المقال على طريقة تحضير الدونات بكل سهولة فى المنزل بعجينة قطنية وطعم لذيذ ومكونات بسيطة وسهلة متوفرة فى مطبخك وأتمنى أن تقومي بتجربة الدونات وتقدمية لأطفالك وكل أفراد أسرتك وتدخلي عليهم البهجة والفرحة.
طريقة عمل الدونات في المنزل
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- رشة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- ¼ كوب من الزبدة
- 1/2كوب من الحليب
- 1/2كوب من الماء
- كمية من صوص الشوكولاتة للتزيين
- كمية من الفارماسيل الملون
طريقة تحضير الدونات
- احضري سيدتي وعاء عميق وقومي بوضع الدقيق، واللبن البودرة، والسكر، والخميرة، ورشة الملح وقومي بتقليب جميع المكونات معاً.
- ضيفي بعد ذلك البيضة، والخل، والزبدة، والحليب، والما، ء وقومي بعجن جميع المكونات مع بعض لمدة 10 دقائق وتستطيعي إستخدام العجان الكهربائي للتسهيل عليك في عجن الدوناتس إذا كان متوفر لديك.
- بعد عجن عجينة الدونات قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر لمدة ساعة وبعد ذلك قومي بفرد العجينة وقومي بتقطيعها بواسطة قطاعة الدونات واتركي قطع الدونات ترتاح لمدة عشر دقائق.
- احضري مقلاه وضعي فيها زيت غزير وقومي بتحمير الدونات على نار هادئة وعندما تنتهي من تحمير كل الكمية قومي بتركه حتى يهدأ.
- قومي بتزيين الدونات بعد ذلك بالشوكولاتة وضعي علية الفارماسيل الملون أو من الممكن أن تقومي بتزيين الدونات بالتزيين المفضل لديك حسب ذوقك وذوق أطفالك.
- قدمي الدونات بعد ذلك لأطفالك وكل أفراد أسرتك فعلاً لذيذ وعجينة الدونات هشة وقطنية جداً اتمنى أن تجربي هذة الوصفة الرائعة للدونات فهى فعلاً وصفة تستحق التجربة.
