طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بطعم لذيذ أحلى من المطاعم

البطاطس المقلية المقرمشة من أنواع وصفات البطاطس اللذيذة تصنع وتقدم بجانب أكلات كثيرة مثل ساندوتشات البرجر وممكن أن تقدم بجانب وصفات المكرونة ومن الممكن أيضاً أن تحشى فى الخبز السوري مع التومية، والخيار المخلل وتقدم كوجبة خفيفة على الغداء أو العشاء، والبطاطس تعد من الخضروات المفيدة التي تحتوي على النشويات المهمة للجسم والمشبعة أيضاً وكلنا يعشق البطاطس بكل طرق تحضيرها سواء كانت مقلية أو مشوية أو مطبوخة مع الدجاج أو اللحوم فهي لها طعم لذيذ ومميز.

ولكن اليوم سوف أعرفك سيدتي في هذا المقال على طريقة تحضير البطاطس المقلية المقرمشة بطعم لذيذ ومذاق شهي ومميز مثل المطاعم لكي تصنعيها وتقدميها لكل أفراد أسرتك وأطفالك وأتمنى أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك وتستفيدي من قراءة المقال.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

المكونات

• 4 حبات من البطاطس
• 3 كوب من الماء المثلج
• 1ملعقة صغيرة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة من الخل
• 3 ملاعق كبيرة من النشا
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق

طريقة التحضير 

1. أولاً قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع رفيعة وبعد ذلك قومي بغسل البطاطس وبعد ذلك قومي بتصفية البطاطس من الماء.
2. احضري سيدتي وعاء عميق وقومي بوضع الماء المثلج والملح والخل وبعد ذلك ضعي البطاطس وقومي بتقليب جميع المكونات معاً.
3. اتركي البطاطس في الماء المثلج لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك قومي بتصفية البطاطس من الماء.
4. ضعي النشا والدقيق على البطاطس وقومي بتقليب جميع المكونات معاً حتى تتغلف البطاطس بالدقيق والنشا.
5. احضري سيدتي مقلاة وضعي فيها زيت وعندما يسخن الزيت قومي بوضع البطاطس واستمري في تقليب البطاطس كل فترة إلى أن يصبح لونها ذهبي جميل.
6. قومي بإخراج البطاطس من المقلاة وضعيها في طبق التقديم على مناديل مطبخ حتى يتشرب باقي الزيت الموجود في البطاطس.
7. قدمي البطاطس بعد ذلك بجانب ساندوتشات البرجر أو المكرونة أو من الممكن أن تصنعي ساندوتشات بطاطس لذيذة وتضعيها في الخبز السوري لكي سيدتي حرية الأختيار في التقديم وأتمنى أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك فهي فعلاً وصفة تستحق التجربة.