مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _صينية الكفتة علي الطريقة الفلسطينية

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _صينية الكفتة علي الطريقة الفلسطينية 

متابعه علي العشري رحاب الدسوقي

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :

المقادير

1 كيلو لحم مفروم 

2 حبة بطاطس مقشرة و مقطعة شرائح

3 حبة طماطم مقطعة شرائح

2 حبة فلفل مقطعة شرائح

1 بصلة كبير مقطع شرائح

تتبيلة اللحم :

 نصف بقدونس مفروم ناعم

ملعقة طعام من الملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغير من بهارات اللحم

2 ملعقة كبيرة زيت 

الصلصة :

1 كوب من الماء

٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

نضع اللحم المفروم في وعاء كبير و نضيف البقدونس و التوابل و نعجنهم باليدين جيداً .

نشكل اللحم الى أقراص صغيرة

في صينية فرن نضع الخضار و اللحم بشكل مرتب حتى تنتهي الكمية.

في كوب من الماء نخلط صلصة الطماطم و الملح و نوزعه فوق الصينية .

نغطيها و ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج .

تقدم مع الزبادي أو السلطة .