مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ كريات الدجاج بصلصة

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ كريات الدجاج بصلصة

متابعه علي العشري رحاب الدسوقي

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :

المكوّنات

للكريات: صدر دجاج مفروم

حبة بيض

ملعقة صغيرة من فلفل أسود

ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الزنجبيل

ملعقة صغيرة من الثوم بودرة

ملعقة صغيرة من توابل الدجاج

ملح حسب الحاجة

3 ملاعق أكل من الخبز اليابس او البقسماط

قليل من المعدنوس مقطع رقيق

الصلصة : حبة بصل مقطعة مربعات صغار

قليل من الزيتون أخضر منزوع النواة مقطع شرائح

ملعقة أكل من الزيت والسمن

نفس توابل كريات الدجاج

كأس حليب

4 قطع من الجبن مثلثات

جبن مبشور

الخطوات

في الخلاط الكهربائي نضع مكونات الكريات الدجاج والتوابل والملح ونفرمه جيدا ثم نشكلها كريات ونخليهم على جنب

في قدر نضع الزيت والسمن والبصل ونخليه يتقلى جيدا ثم نضيف الزيتون والتوابل ونخليهم على نار هادية مدة 10د بعدها نمرقها ونخليها حتى تنضج

بعدها نضيف الكريات ونخليهم حتى ينضج

في كأس نخلط الحليب مع الجبن والملح وفلفل أسود بالميكسور ونضيفه إلى القدر

ونخلي الكريات يتشرب الصلصة

ويقدم بالصحة والهناء

صورة الخطوة 6 من وصفة كريات الدجاج بصلصة

صورة الخطوة 6 من وصفة كريات الدجاج بصلصة