كباب الفراخ وعليه صوص الرانش

مقدمة /شوزان توفيق
اوراك فراخ
علبه زبادي-م ك كاتشب
م ك بابريكا_ ملح وفلفل _كاري وجنزبيل
م ك ثوم مفروم – زيت _ نصف كوب خل
عصير ليمون
تبلي الفراخ بالمقادير كلها وحطي قطعه فحم والعه في فويل وحطيه في الكباب ونزلي معلقه زيت علي الفحم واقفلي عليها ياخد ريحه الفحم
حطي الفراخ في الاسياخ وسويها علي الجريل

صوص_الرانش
كوب مايونيز_علبه زبادي
ملح وفلفل _بقدونس مجفف_ ثوم بودر – بصل بودر
اخلطي كل المقادير مع بعض وحطيها علي كباب الفراخ