مطبخ أخبار مصر
سمك سالمون علي البخار
مقدمة /شوزان توفيق
المقادير
سمك سالمون
ملح – فلفل أسود
زيت زيتون
التزيين :
ربع كوب كرفس مفروم
ربع كوب شبت مفروم
١ م ص بشر ليمون
التقديم :
أرز بني
طريقة التحضير :
نقوم بتتبيل السمك بالملح والفلفل ووضع القليل من زيت الزيتون فوقه ثم يسوي علي البخار من ٧ الي ١٠ دقائق وبعد ان ينضج يزين بالكرفس والشبت وبشر الليمون ويقدم بجانب الارز البني وبالف هنا
