مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ بان كيك البطاطس بالجبنة
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة : بان كيك البطاطس بالجبنة
المقادير:
4 بطاطس مهروسة
كوب جبنة موتزاريلا
بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفروم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب بقسماط مطحون
زيت زيتون
طريقة التحضير
– حطي البطاطس المهروسة فى طبق كبير وضيفى عليها كوب جبنة موتزاريلا وضيفى نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم كويس
اخفقي واستمري فى التقليب وشكلي اقراص صغيرة
وغلفيها فى البقسماط.
– نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونسيبها علي النار وناخد كل قرص ونحطه في الطاسة لحد ما يستوي أول وش وياخد لون ذهبي ونقلبه على الوش التاني.
