نقدم لكم طريقه عمل فاهيتا الدجاج
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة :
صدور دجاج تقطع شرائح بطول ونتبلهم ب علبتين زبادي بدون نكهة
بصل مبشور وثوم مبشور وتوابل ملح وفلفل اسود وبزار وفلفل احمر حار وشوية نابل تونسي وزعتر واكليل وعصرة ليم وشوية زنجبیل ونخليها في تتبيلة في ثلاجة ساعتين بعدين نحط طاجين على النار
فيه شوية زيت ونحط دجاج على نار عالية ونشوح بعدين نهدي نار ونغطيه ونخليه يطلع ميته ويطيب لين يجف آخر شي ضفت حبق
في طاجين ثاني نشوح في شوية زيت فلفل ألوان اخضر واصفر واحمر زوبصل لين يذبلو وبعدين نضيفهم لدجاج اللي جهزناه واخر شي نضيف معدنوس مقطع ناعم
الفطيرة :
4كوب دقيق وملعقة صغيرة ملح وماء دافئ للعجن اعجنيها رطبة وخليها ترتاح وبعدين قرصيها دوائر وخليها ترتاح ثاني ربع ساعة وطيبيها عادي على ورق زبدة انا طيبتها في طاجين البيتزا الكهربائي وبعدين ناخد فطيرة وحطي الحشوة متع الدجاج اللي
جهزناها ولفوها وحطیت جبنة مبشورة وصحتين علیکم
تعديل تقدروا اضيفولها بطاطا مقلية وصوص ثومية او كاتشب ومایونیز او زي ماتحبو انا كل مرة نحط حاجة فيها
