طريقه عمل شيش طاووق شبكه اخبار مصر
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة :
– المڪونات
• 4 من صدور الدجاج مڪعبات متوسطة
• 3 فصـوص ثوم مهروس
• ½ ڪوب زبادي
• عصير ليمونة ڪبيرة
• ¼ ڪوب زيت نباتي
• ملعقة معجون فلفل احمر حلو
• ملعفة صغيرة لڪلا من بابريڪا + قرفة
هيل + زنجبيل بودر + ڪرڪم + فلفل اسود + ثوم بودر + بصل بودر + شطة او حسب رغبتڪم + ملح
– طريقة التحضير
ننقع الدجاج بالتتبيلة لساعتين وممڪن ليلة ڪاملة وارصهم ؏ الاسياخ وارتبهم بصينية مبطنة بورق زبدة وارش ؏ الوش شطة حلبية اختياري وادخلهم الفرن ؏ درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وبعدها نشغل الشواية يتحمروا وياخدوا لون وتقدم حسب رغبتڪم
