مطبخ شبكه اخبار مصر يقدم لكم السمك بالخلطة والفلفل
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة :
المقادير:
– سمكة من حجم كبير
– فلفل مشکل مقطع دوائر
– بصل مقطع دوائر
. طماطم مقطعة دوائر
– ليمون مقطع دوائر
– بقدونس مفروم ناعم
– ثوم مفروم ناعم
– ملح وفلفل أسود
– بهارات سمك
– زنجبیل
– فلفل احمر ناعم
. کمون
– زيت
– عصير ليمون
الطريقة :
: في وعاء ثخلط التوابل مع ( عصير الليمون ، الزيت ،
: تجهز صينية بحجم السمكة ، وإذا لم تتوفر يمكن أن
نقطع الرأس والذيل .
: يرص البصل، الفلافل و الطماطم ، ثم يوضع السمك
ثم ترص عليه شرائح الليمون
. ثصب التتبيلة المتبقية على الوجه ، وتوضع الصينية
على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تمام
