مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _سندوتشات بطاطس مسلوقه بالجبنة
متابعه علي العشري رحاب الدسوقي
يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “
واليكم وصفة :
حبة بطاطس اعملي احلي سندوتشات للفطار و العشاء
المقادير
حبة بصل مفروم
حبة فلفل أخضر حار او بارد
ملح و فلفل اسود
بهارات ( كمون / فلفل اسود/ ملح )
عيش بلدى أو شامي او خبز عربي أو تورتيلا
٢ ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
– في مقلاة علي النار يوضع معلقة زيت و يضاف البصل المفروم و يقلب حتي يطري ثم يضاف البهارات و يقلب لدقيقتين ثم يرفع من على النار
– تصفي البطاطس و تهرس جيدا ثم يضاف البصل المحمر و الفلفل الأخضر المفروم و رشة ملح و فلفل اسود و نقلب جيدا
يمكن اضافة بقدونس مفروم أيضا
– نفرد جزء من الحشو علي نصف رغيف الخبز و يمكن إضافة معلقة صغيرة كاتشب أو مايونيز نفردها علي البطاطس ثم نضع جبنة موتزريلا و نقفل الخبز و نضغط عليها قليلا
– يوضع ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسّطة و يوضع السندوتشات حتي تأخذ لون ذهبي من الجهتين ويقدم بألف هنا
