طريقة عمل خلية النحل بعجينة هشة وقطنية جداً

خلية النحل من أنواع المعجنات اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها وتشكيلها وسميت خلية النحل لأنها بعد الخبز تشبة خلية النحل وما يميز خلية النحل أيضاً أنها من الممكن أن تحشى بحشوات مختلفة مثل اللحوم، والدجاج، والجبن فمن الممكن أن تحضريها سيدتي وتقدميها كوجبة على الإفطار أو العشاء فإنها لذيذة جداً في الطعم ومشبعة.

واليوم سوف أعلمك سيدتي طريقة تحضير خلية النحل بكل سهولة وبمقادير مظبوطة وبعجينة هشة وقطنية وأتمنى أن تجربيها وتنال إعجابك وتستفيدي من قراءة المقال.

طريقة عمل خلية النحل

المكونات

• 3 كوب من الدقيق
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• رشة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من الخل
• 1 عدد بيضة
• 1 كوب من الماء الدافئ
• 1/4 كوب من الزيت
• كمية من الجبنة الكيري للحشوة
• كمية من السمسم وحبة البركة

طريقة التحضير

1. احضري سيدتي وعاء عميق وقومي بوضع الدقيق، واللبن البودرة، والسكر، والخميرة، ورشة الملح وقومي بتقليب جميع المكونات معاً.
2. ضيفي بعد ذلك البيضة، والخل، والزيت، والماء الدافئ وقومي بعجن جميع المكونات معاً بواسطة العجان الكهربائي أو ممكن أن تستخدمي يديك فى العجن وقومي بعجن المكونات مدة لا تقل عن 7 دقائق حتى تحصلي على عجينة ملساء.
3. بعد ذلك قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر لمدة ساعة وبعد أن يختمر العجين قومي بعمل كرات صغيرة متساوية.
4. قومي بإحضار صينية الخبز وقومي بدهن الصينية بقليل من الزيت وبعد ذلك ضعي حشوة الجبنة الكيري فى كل كرة من كرات العجين وضعي كرات العجين فى الصينية وقومي بتغطية الصينية حتى تختمر كرات العجين مرة ثانية لمدة 10 دقائق.
5. قومي بدهن كرات العجين بقليل من الحليب وقومي بتوزيع السمسم وحبة البركة على كرات العجين وبعد ذلك قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة تقريباً وعندما تنضج خلية النحل ويصبح لونها ذهبي جميل اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ.
6. قدمي خلية النحل لأطفالك وأسرتك سوف يستمتعون بطعمها كثيراً فهي شهية وهشة ولذيذة ومن الممكن أن تحشى خلية النحل بحشوات مختلفة حسب ذوقك ورغبتك الخاصة وأتمنى أن تجربي الوصفة وتنال إعجابك.