مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ الفتوش

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ الفتوش :-

متابعه علي العشري رحاب الدسوقي

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :

المكوّنات:

خس – باقة

نعناع طازج – 3 ملاعق كبيرة

بقدونس – نصف باقة

خيار – 5

طماطم – 4

زيت زيتون – ربع كوب

عصير ليمون حامض – 6 ملاعق كبيرة

ملح – بحسب الرغبة

سماق – ملعقتان كبيرتان

خبز محمّص – بحسب الرغبة

بقلة طازجه – ملعقتان صغيرتان

زعتر طازج – ملعقة صغيرة

فجل احمر شرائح

نصائح

– أضيفي القليل من دبس الرمان لتحصلي على مذاق للفتوش لا يقاوم.

– قدمي الفتوش على سفرتك الى جانب الطاووق المشوي أو الكباب المشوي.

طريقة العمل

1- إفرمي الخس، النعناع والبقدونس جيداً ثم قطّعي الخيار والطماطم.

2- وزّعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزعتر والبقلة.

3- في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.

5- قلّبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم وزّعي الخزب المحمص على وجه الفتوش قبل التقديم