مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ صينينةالدجاج بالفرن

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ صينينةالدجاج بالفرن

متابعه علي العشري

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :

المقادير:

700 غرام من الدجاج

3 حبات بطاطس

2 بصل كبير

5 فصوص ثوم

2 فلفل أخضر

2 فلفل أحمر

2 طماطم (أو 10 طماطم كرزية)

للصلصة:

1ملعقةكركم

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

3 ملاعق كبيرة من الزيت

1 ملعقة زعتر

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة كاري ، فلفل أسود

ملح

طريقة التحضير:

1_نخلط كل مكونات الصلصة ونضيف الدجاج ونخلطها جيداً ونتركهامدة ساعة.

2_نقطع البصل حلقات ونأخذها إلى قاع الصينية.

3_نخلط البطاطس مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والزعتر ونضعها على البصل.

4_نضع الدجاج عليها ونضع الفلفل والطماطم بينهما واتركه يطهى لمدة 40دقيقة في فرن 190 درجة.