مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ اصابع لبطاطس بالجبن

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ اصابع لبطاطس بالجبن 

متابعه علي العشري رحاب الدسوقي 

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة : اصابع لبطاطس بالجبن 

المقادير

 بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم

– ٢ فص ثوم مفروم ناعم

– صفار بيض

– جبن شيدر او موزاريلا للحشو

– ملح و فلفل أسود 

– زيت للقلي

بقسماط( كعك مطحون) 

بقدونس مفروم

الطريقة 

تُعجن جميع المكونات مع بعضها جيداً .

تُشكل الأقراص ، ثم تُحشى بقطعة الجبن ، وتُغلق .

تُغمس في بيضة مخفوقة ، بقسماط ثم تُقلى في الزيت .

تُرفع على مناديل مطبخ ورقية ، وتُقدم ساخنة .

وبالهنا والشفا