مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ كفتة مقلية بالزيت

مطبح شبكة أخبار مصر يقدم لكم _ كفتة مقلية بالزيت

متابعه رحاب الدسوقي

يقدم لكم “شبكة اخبار مصر” وصفات للأكلات المصرية الشهية والشهيرة وهذة الخدمة مجانية من ضمن خدمات “شبكة أخبار مصر” المجانية “

واليكم وصفة :كفته مقليه بالزيت 

المقادير

:

 500غرام لحم مفروم

بيضة 1

بصلة 1

فص ثوم 2 

حزمة بقدونس 1

شرائح من الخبز 3

ملعقة صغيرة ملح 1

ملعقة صغيرة كمون 1

ملعقة صغيرة زعتر 1 .

ملعقة صغيرة فلفل أسود 1

ملعقة صغيرة بهارات 1

ملعقة صغيرة بابريكا 1

ملعقة صغيرة من معجون الطماطم 1 .

للقلي:

زيت نباتي

طريقة التحضير:

1•نأخذ اللحم المفروم ،البيض البصل المبشور ، الثوم البقدونس الخبز المفتت الملح البهارات ومعجون الطماطم في وعاء خلط كبير . ونعجنه جيدًا

2•بعد الانتهاء من عملية العجن ونأخذ قطع من كرات اللحم ونشكلها

3•نحصل على الزيت في مقلاة نا ونضع كرات اللحم المحضرة لدينا وتطبخ عن طريق قلبها باستمرار .