أطعمة ينصح بتناولها بارده ….

د / أحمد ناصف

فرايبورج المانيا

تشير بعض الدراسات الحديثة التي أجريت بجمعية التغذية الألمانية إلى أن هناك بعض الأطعمة التي ينصح بتناولها باردة لتفادي الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.

من الأفضل تناول البطاطس والأرز والمكرونة باردة لأنهم يحتووا على نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات التي قد تساعد في زيادة نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى انه قد يكون سبب في إصابة الأمعاء بالأمراض الخطيرة.

في حالة تناول هذه الأطعمة باردة يساعد ذلك في تنظيم مستوى السكر في الدم ويساعد على تقوية الجهاز المناعي والهضمي في جسم الإنسان