مطبخ أخبار مصر
فته_شاورما_الفراخ
مقدمة /شوزان توفيق
المقادير
كيلو فراخ بانيه
كوب زبادي
جنزبيل- كزبره
كاري- كركم -زعتر
ثوم بودر- بصل بودر
بابريكا
ثوم مفروم
طماطم -بصل
فلفل رومي
عصير ليمون
خل -زيت
الطريقة
تبلي الشاورما بالمقادير كلها واديها صدمه في الطاسه في شويه زيت مع الثوم المفروم وبعدين انزلي بالبصل والطماطم والفلفل الرومي وسيبيها تاخد سواها
مقادير صلصه_الفته
كوب طحينه
٢ كوب زبادي
ثوم مفروم
ملح _ عصير ليمون
رشه سكر
ماء
حطي المقادير كلها علي بعض وقلبيهم وحطيها الي الفته وعلي العيش الشامي المحمر تحت الفته والف هنا 
