طريقه عمل كيكه الكيتو اللذيذه

بطريقه الشيف نور حسن

مدته التحضير 15دقيقه
مدته الخبز 18دقيقه
المكونات

2 كوب دقيق اللوز الني
2 كوب دقيق جوز الهند
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة
1/2 سكر ستيفيا
3 معالق زبدة
4حبات بيض
1 ملعقة طعام خل تفاح
الصوص
3معالق زبدة
باكيت قشطة
1/4 سكر ستيفيا
قليل من جوز الهند
1 ملعقة كوب كاكاو خام

الطريقه

نخلط البيض بالخلاط حتى تجانس تماماً

ونضيف اليه الفانيليا وخل التفاح

ونضيف ستيفيا بالتدريج

ثم نضيف الزبدة ونخلطهم بالخلاط جيداً

ومن ثم نضيف دقيق اللوز ودقيق جوز الهند وايظاً تضرب في الخلاط لمدة دقيقتين

ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش دقيق جوز الهند ويصب الخليط

يوضع في الفرن بدرجة حرارة 180 وتبقى لمدة 20 دقيقة

أما بالنسبة للصوص نخلط جميع المكونات عدا الجوز وتقلب على نار هادئة حتى يصبح متجانس ومن ثم يصب فوق الكيكة ونكسر الجوز وتزين
والف هنا